|
|
Gezonde Maaltijdsalade Met Gerookte Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
150 gram Gerookte kip In reepjes
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel italiaanse kruiden
3 eetlepels balsamicoazijn
1 Rode paprika In grove stukken
1 Gele paprika In grove stukken
1 bakje Champignons In plakken
parmezaanse kaas
1 Zak Gemengde sla
Balsamicodressing
2 bosuitjes in ringen
Verse basilicum of uit een potje
Voorbereiding:
Verwarm 2 eetlepels olie met wat basilicum in de wok/hapjespan/koekenpan met 1 eetlepel Italiaanse kruiden en 3 eetlepels azijn. Bak hierin de paprika`s even rondom aan. Voeg de champignons toe. Roerbak alles gedurende 10 minuten.
Bereidingswijze:
Doe de sla in een grote schaal en bedruppel deze met balsamicodressing. Meng dit met de gerookte kip, bosui en wat geraspte/geschaafde Parmezaanse kaas (evt. stukken tomaat toevoegen).
Laat de groente heel even iets afkoelen tot het lauwwarm is en meng het met de sla.
|
|
|